O Festival Sabores de Perdição 2026 vai decorrer de 3 a 6 de setembro, no Centro Cívico de Castelo Branco, que se volta a transformar no palco de uma grande celebração dos sabores, dos saberes e das gentes da Beira Baixa.
Este ano, o evento vai contar com algumas novidades em relação às edições anteriores. Além dos habituais expositores de produtos regionais e de artesanato, a autarquia revela que também haverá uma área dedicada à promoção das freguesias do concelho, um Espaço Conhecimento e um palco secundário para a atuação de grupos locais.
Conforme já tinha sido anunciado em fevereiro, na sequência da tempestade Kristin, o certame vai contar exclusivamente com artistas da região, tendo em conta critérios de responsabilidade e contenção.
Este ano, em paralelo com o Festival Sabores de Perdição, Castelo Branco acolhe mais um evento de grande relevância para a afirmação da sua identidade cultural: a Bienal Internacional de Artes e Ofícios, que se realiza nos dias 4 e 5 de setembro. O CCCCB – Centro de Cultura Contemporânea de Castelo Branco – recebe esta iniciativa que reforça o compromisso do Município com a valorização do património, dos saberes tradicionais e das indústrias criativas.
Os certames foram apresentados esta 2ªfeira, 27 de julho, no Mercado Municipal de Castelo Branco
A autarquia frisa que o Festival Sabores de Perdição tem-se afirmado, ao longo dos anos, como uma verdadeira marca identitária de Castelo Branco e da Beira Baixa, sendo uma referência na promoção do setor agroalimentar, da gastronomia, da cultura e das tradições da região. Trata-se de um evento que continua a assumir-se como uma plataforma privilegiada para valorizar os produtores, agricultores, artesãos, empresários e instituições, criando oportunidades para dar a conhecer produtos de excelência e fortalecer a ligação entre quem produz e quem consome.
Durante 4 dias, o evento pretende proporcionar a todos os visitantes uma experiência única, onde a gastronomia, a cultura, o artesanato, o conhecimento e o convívio se unem para mostrar o melhor que este território tem para oferecer.
Ao nível da programação musical, este ano, o Município de Castelo Branco fez uma opção muito clara que já tinha anunciado: privilegiar exclusivamente os artistas desta região. Após a tempestade Kristin, a autarquia entendeu que fazia todo o sentido apostar nos músicos “da terra”, valorizando o talento local e reforçando o apoio à cultura produzida no território. Assim, o palco principal Música com Saber vai receber as atuações de: Cordinhas da Beira Baixa (dia 3); Viola Beiroa e JÁFUIPEDRO (dia 4); Rodrigo Lourenço e Jaime’s Band (dia 5); e Sinfonietta de Castelo Branco, Conservatório Regional e Escola Profissional do Conservatório de Castelo Branco (dia 6). Por sua vez, o palco secundário será dedicado às bandas locais, associações culturais e grupos das freguesias.
Um dos locais irá ter representadas 15 freguesias do concelho, que irão apresentar as suas tradições, património, artesanato e produtos para degustação. A estas juntam-se 4 instituições: a PROVERE Queijo, a Naturtejo, a iNature (com a Rota da Transumância) e a Ovibeira (com a valorização do Merino da Beira Baixa). No Espaço Sabores (tenda), haverá 27 produtores que representam o melhor da produção local. Será também neste espaço que irão decorrer diversos showcookings “À Volta dos Nossos Sabores”, conduzidos por chefs de renome e reconhecido talento, que irão reinterpretar, de forma criativa, os produtos da terra. Em simultâneo, irá decorrer o ciclo “À Conversa Sobre…”, onde investigadores, agricultores, produtores, chefs de cozinha, profissionais de saúde e representantes de instituições irão abordar temas relacionados com os produtos que estarão a ser confecionados, dando destaque a sabores da região. Os showcookings e as conversas serão transmitidos em direto através das páginas de Facebook do Município de Castelo Branco e do Festival “Sabores de Perdição”.
Este ano, o Município de Castelo Branco quer dar um enfoque especial à relação entre gastronomia, alimentação saudável e saúde. Nesse sentido, ao longo do festival serão abordados temas de enorme relevância, com a participação de profissionais relacionados com os assuntos. Esta aposta reforça uma mensagem que o Município quer afirmar: “a gastronomia tradicional pode e deve caminhar lado a lado com a promoção da saúde, da qualidade de vida e de melhores hábitos alimentares”.
O novo Espaço Conhecimento, instalado no Salão Polivalente do CCCCB, foi pensado para promover a reflexão, a formação e a partilha de experiências, acolhendo diversas iniciativas.
No Espaço Saberes estarão presentes 21 expositores de artesanato, representando diferentes áreas, e com a presença de artesãos, havendo também momentos de demonstração de alguns ofícios.
E porque este é um festival pensado para toda a família, realça a autarquia albicastrense, também foram preparadas zonas dedicadas às crianças. Os mais pequenos vão poder divertir-se nos espaços Sabe a Brincadeira e Sabe a Diversão, com jogos, atividades e insufláveis, etc.
No atual parque de estacionamento vai funcionar a zona Petiscos com Sabor, com 12 tasquinhas.
Como já foi referido, em simultâneo, nos dias 4 e 5 de setembro, o realiza-se a Bienal Internacional de Artes e Ofícios, realçando Castelo Branco enquanto Cidade Criativa da UNESCO na categoria de Artesanato e Artes Populares.
Ao longo dos 2 dias, irão decorrer diversas mesas-redondas com embaixadores, especialistas, investigadores e representantes de várias entidades nacionais e internacionais (sobretudo de Cabo Verde e do Brasil), promovendo a reflexão em torno da valorização do património, das tradições, das indústrias criativas e da identidade dos territórios, com especial destaque para a rede das Cidades Criativas da UNESCO. A programação irá contar com diversas iniciativas.
