Feira do Porco e Enchidos é este fim-de-semana
A Feira do Porco e Enchidos está de regresso a Tinalhas, concelho de Castelo Branco, já este fim-de-semana, 15 e 16 de abril.
Com 21 expositores, o certame tem em destaque os melhores sabores da região, além do artesanato.
Durante os dois dias são várias as propostas. Além de muita música, com a presença de Cláudia Martins & Minhotos Marotos, como cabeças de cartaz, há também um desfile e exposição de Motas e Carros Antigos, no sábado, e o passeio pedestre “Rota das Cruzes e Cruzeiros”, no domingo, realçou José Carlos Dé, presidente da Junta de Freguesia de Tinalhas, em conferência de imprensa.
José Carlos Dé, presidente da Junta de Freguesia de Tinalhas, destacou ainda o investimento feito pela autarquia albicastrense para a edição deste ano da Feira do Porco e Enchidos e espera que “seja um sucesso”.
Já Leopoldo Rodrigues, presidente da Câmara de Castelo Branco, disse que a realização deste certame tem um duplo sentido para a autarquia, o de dinamizar uma freguesia do concelho e também de valorizar as tradições locais.
Para Leopoldo Rodrigues, presidente da Câmara de Castelo Branco, a Feira do Porco e Enchidos “dá valor aos sabores da região”.
O certame decorre este fim-de-semana, 15 e 16 de abril, em Tinalhas com momentos de convívio, com animação e sabor à mistura.
Queijo de Alcains pisca o olho à internacionalização
A Feira do Queijo, em Alcains, dá um passo na sua afirmação, de olhos postos na internacionalização, e passa a designar-se Portugal Cheese Festival.
Esta mudança pretende estimular a atividade dos produtores e ser o epicentro da fileira para afirmar o concelho de Castelo Branco, como foi referido em conferência de imprensa.
A Câmara de Castelo Branco e a Junta de Freguesia de Alcains, juntamente com a InovCluster e a CATAA, apresentam uma proposta renovada, um projeto de afirmação estratégica do setor do queijo, à escala nacional e de promoção do território internacionalmente.
O Portugal Cheese Festival vai realizar-se entre os dias 5 a 7 de maio, nas instalações da antiga Escola Secundária EB 2,3 S. José Sanches, que ganha uma nova vida e renovada utilidade.
Inspirado na emblemática Feira do Queijo de Alcains, que simboliza a ligação da região à arte, qualidade de origem e produção de Queijo, o presidente da Câmara de Castelo Branco referiu que o Portugal Cheese Festival é um projeto de continuidade que mantém a sua ligação ao setor e presença de Alcains. Para tal, Leopoldo Rodrigues explicou que houve três pontos para que este evento desse o salto para a sua afirmação, nova marca, nova localização e nova data.
Leopoldo Rodrigues afirmou que querem que o Queijo de Alcains se afirme a nível nacional, e depois internacionalmente, sempre “de forma ponderada”.
O presidente da Câmara de Castelo Branco diz estar consciente e que compreende as manifestações de insatisfação relativamente a estas mudanças. Alterações essas que, para dar um passo em frente, eram necessárias.
Um festival que pretende investir, debater, refletir e encontrar respostas para o setor do queijo.
Leopoldo Rodrigues, presidente da Câmara de Castelo Branco, diz estar confiante no sucesso do Portugal Cheese Festival e da projeção de Alcains e do concelho.
Um evento que pretende ter uma perspetiva e dinâmica diferente, não só na vertente do consumidor, como para toda a fileira do queijo, realçou Milena Santos, presidente da Junta de Freguesia de Alcains.
Para Milena Santos, presidente da Junta de Freguesia de Alcains, o Portugal Cheese Festival vai projetar a região além-fronteiras.
Em breve será apresentado o programa completo.
