O Mercado Municipal de Castelo Branco apresenta, desde há poucos dias, um novo espaço com propostas de refeições saudáveis.
Depois de muito trabalho, formação e esforço, Patrícia Gonçalves conseguiu realizar o seu sonho e abrir o seu negócio, a “Praça Bowls”. Esta é uma das mais recentes tendências no “food service”, de inspiração oriental, onde o conceito é servir comida em bowls (tigelas). Neste caso são refeições saudáveis, preparadas pela nutricionista Magda Roma.
Patrícia Gonçalves explicou que tudo é preparado com “conta, peso e medida” e que, além de haver bowls já definidas, cada cliente também pode preparar a sua.
Aliando a preocupação e o bem-estar das pessoas, Patrícia Gonçalves disse que abrir o seu espaço no Mercado Municipal é a cereja no topo do bolo. A ideia é também dinamizar este espaço localizado no centro da cidade de Castelo Branco e convidar, também, um outro público a frequentar o Mercado. Patrícia Gonçalves confessou que houve pessoas que já se deslocaram ao seu negócio e que nunca tinham entrado no Mercado Municipal.
A proprietária acrescentou ainda que muitos dos produtos utilizados nas receitas são comprados em outros espaços comerciais da Praça Municipal.
Patrícia Gonçalves, proprietária do “Praça Bowls”, espera ver crescer não só o seu negócio, mas também a Praça Municipal de Castelo Branco, atraindo mais pessoas e dinamizando este espaço.
Ricardo Pires Coelho
