O Festival da Tigelada está de regresso a Proença-a-Nova entre 3 a 25 de agosto, em 19 restaurantes aderentes que se comprometem a apresentar diariamente esta sobremesa na sua ementa. Para a realização do certame, a autarquia conta que irá oferecer aos restaurantes aderentes caçoulos personalizados para a venda e exibição deste doce típico do concelho e alguns brindes a distribuir pelos clientes que consumirem este doce.
A tigelada de Proença-a-Nova é hoje uma marca consolidada do concelho e a realização do Festival “vem também reforçar o aumento da aposta neste produto endógeno, que reforça o interesse do Município em dar a conhecer este doce tão típico do concelho, produzido ao longo de todo o ano e com interesse acrescido nos meses de maior enchente”, explica a autarquia.
É referido que na generalidade, os agentes económicos consideram uma boa aposta da autarquia em promover este doce típico e que foi uma das sobremesas que venderam mais.
O Município de Proença-a-Nova tem apostado ano após ano na promoção daquela que é considerada a rainha da doçaria do concelho e que promove igualmente o território e outras atividades económicas a ela associadas.
