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Rubrica Ciência ao Minuto

Rubrica Ciência ao Minuto – 11-05-2023

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11 de Maio, 2023

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Queijos da Beira Baixa conquistam 18 prémios nos World Cheese Awards Os Queijos da Beira Baixa conquistaram um total de 18 prémios nos World Cheese Awards, os prémios mundiais do queijo, que se realizaram em Viseu. As empresas que operam na área geográfica da CIMBB - Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa - totalizaram 12 prémios. Entre quase cinco mil queijos que estiveram a concurso, os Sabores da Soalheira foram distinguidos com cinco prémios: ouro no Queijo de Ovelha Curado, bronze no Queijo da Beira Baixa DOP e no Queijo Amarelo, e o Prémio “Great Taste” nos Queijos de Vaca e de Cabra Curados. A Malpiqueijo teve quatro premiados: o Queijo de Ovelha Curado foi premiado com o Ouro, enquanto o Queijo de Ovelha Curado Amanteigado, o Queijo de Cabra Curado e o Queijo de Mistura de Vaca e Ovelha Curado obtiveram a prata nas respetivas categorias. Já a Queijaria Almeida conquistou a prata no Queijo de Cabra Curado e no Queijo de Mistura de Ovelha e Cabra Curado. O Queijo de Ovelha Curado alcançou o bronze. O prémio para o melhor queijo foi para o Queijo de Ovelha Amanteigado da Quinta do Pomar, oriundo da Soalheira, no Fundão. Os World Cheese Awards realizaram-se pela primeira vez em Portugal, tendo a CIMBB sido parceira, juntamente com outras três Comunidades Intermunicipais (Viseu Dão Lafões, Beiras e Serra da Estrela e Região de Coimbra).

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21 de Novembro, 2024

IPCB acolhe estudantes internacionais com sessões de integração O IPCB - Instituto Politécnico de Castelo Branco - realizou duas sessões de integração destinadas aos novos estudantes internacionais, nas Escolas Superiores de Educação (Castelo Branco) e de Gestão (Idanha-a-Nova). Com a presença de centenas de estudantes, a iniciativa teve como objetivo apresentar a estrutura e o funcionamento da instituição, assim como os diversos apoios disponíveis para garantir uma adaptação bem-sucedida ao ambiente académico e cultural. Durante a sessão foram apresentados os serviços do IPCB, tais como os Serviços Académicos, o Gabinete de Apoio Psicólogico, os Serviços de Ação Social Escolar e o Serviço de Saúde Mental e Bem Estar, refere o Politécnico de Castelo Branco. Também foi explicado aos estudantes a importância do envolvimento na vida escolar e atividades extracurriculares, incluindo clubes e eventos, que visam promover o contato entre estudantes de diferentes origens e enriquecer a experiência escolar. Além dos mecanismos de apoio a cargo dos Serviços de Ação Social do IPCB, os alunos e alunas estrangeiros ficaram a conhecer as valências do ALL IN, projeto de inclusão que faz parte do programa de promoção da saúde mental e bem-estar destinado a toda a comunidade académica. O IPCB diz que reafirma o seu compromisso com a diversidade e com o acolhimento de estudantes internacionais, promovendo um ambiente de aprendizagem inclusivo.

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21 de Novembro, 2024

Fábio Bernardino e Rui Lemos marcam presença no Mercado dos Sabores de Natal O Mercado dos Sabores de Natal do Município de Proença-a-Nova está de regresso ao Pavilhão Municipal a 21 e 22 de dezembro, marcando a celebração de mais uma quadra natalícia no concelho. Este ano o grande destaque deste evento vai para as Sessões de Cozinha ao Vivo, que vão contar com as presenças de Rui Lemos, chefe de cozinha vencedor da mais recente edição do programa MasterChef, da RTP1, pelas 18h30 de sábado (21) e de Fábio Bernardino, chef do programa “A Nossa Tarde”, também da RTP1, e CEO da “Travel & Flavours”, no domingo (22), pelas 16h. A autarquia proencense revela estes nomes em nota, onde diz que à semelhança de outros anos, o Mercado vai ficar também marcado pelas habituais animações itinerantes, teatrais e infantis dedicadas à temática natalícia, oferecendo boa disposição e vida à área que compõe o recinto de festas. Além destas, vai ser possível visitar os espaços de artesanato, pequenos produtores, associações inscritas e o tradicional espaço do Pai Natal e área envolvente, com ofertas especiais para os mais novos De recordar que as inscrições para o Mercado dos Sabores de Natal destinadas ao artesanato, pequenos produtores e associações continuam abertas até 5 de dezembro.

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