O músico e compositor Miguel Carvalhinho foi o convidado da última edição do “Adivinha Quem Vem Almoçar, Uma personalidade, Um chefe”, iniciativa com que a ESGIN – Escola Superior de Gestão, de Idanha-a-Nova, nomeadamente através da ciência, história, política, literatura, música ou poesia, se propõe combinar o conhecimento e a gastronomia regional, convidado figuras das mais diversas áreas.
Tendo como palco a antiga cozinha do palacete que hoje faz parte das instalações da ESGIN, o mestre da viola beiroa e docente da Escola Superior de Artes Aplicadas, de Castelo Branco, apresentou à plateia o “Convite”, último trabalho discográfico do autor que, nestas “Afinidades de música e poesia – Um tempo de escuta, um momento de dávida” se fez acompanhar por Custódio Castelo (guitarra portuguesa) e Pedro Ladeira (clarinete).
Um momento de celebração do património culinário e sonoro do Mediterrâneo que também serviu para assinalar o Dia Internacional da Mulher através das intervenções de Celeste Capelo e de Ana Vaz Ferreira, vice-presidente do Politécnico de Castelo Branco.
Tendo a seu lado Raquel Ramos, e com a inspiração de Josefina Pissarra, o chefe Mário Rui Ramos foi o responsável pelo almoço confecionado no local, tendo presenteado os presentes com petiscos como a sopa do bucho, as migas de peixe, o arroz de cabidela ou os peixinhos fritos.
