O Geopark Naturtejo Mundial da UNESCO marcou presença no Cascais International Health Forum, através da iniciativa Portugal Organic, reforçando a ligação entre a saúde, a sustentabilidade e a valorização dos territórios rurais. O programa do fórum centrou-se em temas como a longevidade, a qualidade de vida, a sustentabilidade e os desafios das sociedades do futuro.
Num evento que reuniu especialistas de diversas áreas para refletir sobre o futuro da saúde e do bem-estar, o Geopark Naturtejo refere que a sua participação permitiu evidenciar o papel fundamental dos produtos locais e sazonais na promoção de estilos de vida mais saudáveis e na preservação do património natural e cultural.
A célebre afirmação atribuída a Hipócrates, “Que o alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento”, continua hoje a assumir especial relevância num contexto em que a alimentação saudável é reconhecida como um dos pilares da prevenção e da promoção da qualidade de vida, frisa a associação.
Para Armindo Jacinto, presidente do Geopark Naturtejo, a valorização da produção local é igualmente uma forma de proteger os territórios e as suas comunidades: “a melhor forma de preservar o património natural e cultural é impulsionando a economia local, valorizando os produtos locais e sazonais para que os consumidores vivam mais e melhor”.
A participação através da Portugal Organic reforçou a abordagem One Health One Planet do Geopark Naturtejo e dos Geoparques Mundiais da UNESCO. Esta visão reconhece a ligação entre a saúde das pessoas, dos animais e dos ecossistemas e valoriza produtos locais, sazonais e biológicos que protegem também os solos, a água, a geodiversidade e a biodiversidade.
Ao associar a alimentação sustentável à proteção do património natural e cultural, o Geopark Naturtejo reitera o seu compromisso com um modelo de desenvolvimento que promove simultaneamente o bem-estar das pessoas, a vitalidade económica das comunidades locais e a conservação dos valores que distinguem o território.
