Uma delegação em representação da Escola Superior Agrária, de Castelo Branco, que incluiu docentes e estudantes do curso Técnico Superior Profissional em Análises Químicas e Biológicas, da licenciatura em Agronomia e do mestrado em Engenharia Agronómica, participaram numa BIP – Programa Intensivo sobre plantas medicinais e cultura alimentar na Polónia.
Durante esta ação, as docentes proferiram duas palestras focadas na importância das plantas condimentares na dieta mediterrânica e no potencial das plantas aromáticas e medicinais nacionais para o desenvolvimento de novos produtos. Além da vertente científica, foram explorados aspetos relacionados com a saúde e a literatura, enriquecendo o debate interdisciplinar.
O Politécnico de Castelo Branco refere que a iniciativa reuniu sete instituições de ensino superior europeias oriundas da Polónia, Letónia, Lituânia, Chéquia, Espanha e Portugal, promovendo a cooperação e a partilha de conhecimento numa perspetiva técnica, científica e cultural.
Este programa foi considerado um sucesso devido à colaboração estreita entre todos os parceiros, cujo apoio foi fundamental em todas as fases, desde o envolvimento de alunos e professores até ao apoio organizacional e documental.
A experiência revelou-se muito enriquecedora, contribuindo para a aquisição de competências técnicas e científicas e fortalecendo a dimensão cultural dos participantes.
