O congresso “Farm to Fork” vai decorrer no Cine-Teatro Avenida, em Castelo Branco, entre os dias 16 e 18 de novembro, reunindo especialistas nacionais e internacionais de renome nas áreas agroalimentar, nutrição e saúde, para aprofundar os temas mais recentes que englobam a jornada do Prado ao Prato.
A sustentabilidade, elemento chave para a transição verde e resiliência climática, estará sempre presente em todas as discussões, é realçado em nota enviada pelo CATAA – Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar -, entidade que organiza o evento.
Além do programa científico principal, o congresso irá oferecer um leque diversificado de workshops temáticos.
A organização espera eue este congresso seja um espaço de partilha de conhecimento, aprendizagem e networking, entre investigadores, cientistas, decisores políticos, profissionais da área agroalimentar e de nutrição, bem como estudantes e indústria agroalimentar.
