O Restaurante Pedagógico da Escola Básica e Secundária Pedro da Fonseca, de Proença-a-Nova, mais conhecido como “A República”, abriu as suas portas à comunidade local, fazendo as delícias daqueles que visitam a antiga sala de educação visual, localizada no Bloco C do Agrupamento de Escolas de Proença-a-Nova. Os pratos apresentados são da responsabilidade dos alunos do Curso Profissional de Técnico de Restaurante Bar, sob a supervisão do formador Luís Santos.
A autarquia local explica que devidamente acompanhados pelo formador, os jovens têm tido ao longo da sua formação, uma experiência real de trabalho que enriquece continuamente o seu desempenho e a sua experiência, numa área com cada vez maior procura a nível nacional.
Com o intuito de criar uma dinâmica de relação de aproximação entre a comunidade escolar e a sociedade local, “A República” abriu as portas à comunidade local, naquela que será a primeira de muitas iniciativas que irá organizar durante o presente ano letivo.
